Descrizione
La mustela e’ un prodotto tipico sardo, ha un gusto dolce e leggermente pepato. Viene ricavata dal controfiletto del suino.
Si presenta in tranci E va servita tagliata fine e condita con un po’ d’olio e del grana tagliato a scaglie, volendo si puo’ aggiungere della rucola.
Peso: 400 gr circa in tranci.
Nota bene: L’immagine del prodotto è puramente a scopo illustrativo.